Описание
Сладкие солнечные апельсины с рыжей шкуркой и красным румянцем на солнечной стороне. Мякоть очень сочная, насыщенного оранжевого цвета с красными прожилками. Апельсины сорта Кара-Кара отличаются ярким ароматом и особым изысканным вкусом с идеальным балансом сладости и кислых ноток. Этот сорт слаще других апельсинов, чем-то напоминает мандарины. Апельсин Кара-Кара был обнаружен в Венесуэле в 1976 году и считается мутацией сорта Вашингтон навел. Дерево унаследовало практически все характеристики исходного сорта. В красных апельсинах повышенное содержание антиоксидантов, витамина С, группы В, содержится кальций, калий, натрий и селен. Они прекрасно освежают, укрепляют иммунитет, помогают бороться с усталостью. Благодаря необычному цвету мякоти, этот сорт апельсинов особенно выигрышно смотрится в кулинарных блюдах: салатах, выпечке, варенье и напитках. Можно засушить дольки и использовать их для декора.